Éclair au chocolat
Tarte au chocolat
Macarons au chocolat
Tarte aux pommes
Éclair au chocolat
Tarte au chocolat
Macarons au chocolat
Tarte aux pommes

RECETTES A LA UNE

cremeux au chocolat

Crémeux au chocolat

Ce crémeux au chocolat est composé d'un biscuit sacher, surmonté d'une gelée mangue vanille, le tout recouvert d'un crémeux au chocolat. Une recette…
macarons caramel beurre salé

Macarons caramel au beurre salé

Les macarons caramel beurre salé sont devenus incontournables dans la panoplie de ces délicieux petits fours. Deux délicieuses coques de macarons aux…
delice poire caramel

Délice poire caramel

Le délice poire caramel porte bien son nom...L’harmonie des aromes poire et caramel est tout simplement divine ! IMPRIMER LA RECETTE Difficulté :…

C'est de saison en Novembre !

Qu'est ce que vous pourriez bien faire en cette saison ?

Voici quelques idées...

C'est de saison !

Qu'est ce que vous pourriez bien faire en cette saison ?

Voici quelques idées...

cake aux pommes

Cake aux pommes

Ce cake aux pommes et caramel est une merveille ! D'un aspect assez compact, ce…
recette tarte aux pommes

Tarte aux pommes

La tarte aux pommes a depuis toujours réconcilié les petits et les grands au…

MES RECETTES EN VIDÉO...

vidéos recette chef sylvain

Je vous dévoile ces recettes en vidéos pour une réalisation plus facile et un réel plaisir en pâtisserie ...

recette trianon

Trianon ou Royal chocolat

La recette du trianon appelé aussi Royal chocolat est un classique de la pâtisserie française. Un biscuit aux amandes rehaussé d'un praliné…
tarte au chocolat

Tarte au chocolat

La tarte au chocolat est simple à réaliser mais demande un peu de méthode. Tout est chocolat, de la pâte sucrée chocolat et amandes brutes jusqu'à la…
recette pâte feuilletée

Pâte feuilletée

La pâte feuilletée est l’une des plus utilisées en pâtisserie. pithiviers, galette des rois, millefeuille, et bien d’autres encore….Elle est aussi la…
recette genoise chocolat

Génoise au chocolat

Pour la génoise au chocolat, nous allons voir une méthode différente de la génoise nature,où les oeufs et le sucre sont montés à froid, mais les deux…
eclair au chocolat

Éclair au chocolat

Un éclair au chocolat n’est pas un coup de tonnerre, mais un régal pour les papilles de nombreuses personnes. Un écrin de pâte à choux garni de crème…
recette crème mousseline

Crème mousseline

La crème mousseline est une crème dont l’onctuosité est un enchantement. Accompagnée de praliné, cette crème fait les beaux jours du Paris-brest,…