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Croissants

Croissants

Par... Chef Sylvain

Un croissant au petit déjeuner et c'est une journée ensoleillée qui s'annonce. Cette recette de croissant vous aidera à régaler…

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Tarte aux fruits

Tarte aux fruits

Par... Chef Sylvain

Véritable symphonie des couleurs, la tarte Tutti Fruitti est aussi un cocktail explosif de saveurs. Composée de tous les fruits…

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Tarte ananas - recette tarte ananas

Tarte ananas - recette tarte ananas

Par... Chef Sylvain

Cette tarte ananas aux couleurs exotiques se joue des saveurs, noisette, citron vert, ananas...un cocktail qui tiendra ses promesses et…

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Pain aux raisins

Pain aux raisins

Par... Chef Sylvain

Un pain aux raisins tout juste tiède accompagné d’un café ou d’un chocolat chaud est un moment qui fera sourire…

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Tarte aux abricots - recette tarte abricot

Tarte aux abricots - recette tarte abricot

Par... Chef Sylvain

Une tarte aux abricot frais lorsque la saison le permet ou au sirop le restant de l’année est moins commune…

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Tarte aux fraises - recette tarte aux fraises

Tarte aux fraises - recette tarte aux fraises

Par... Chef Sylvain

La tarte aux fraises est appréciée de tous... Il est bien rare de connaître quelqu’un qui refuse un tel délice…

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Fondant chocolat poire

Fondant chocolat poire

Par... Chef Sylvain

Le fondant chocolat s’accompagne ici des saveurs de poire pour un délicieux résultat...Simple à réaliser et assez rapide dans sa…

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Les fraises sont là ... Laissez-vous tenter !

Les premières fraises sont sur les étals de nos épiciers et malgré la période un peu précoce, certaines variétés ont beaucoup de parfum ...

Millefeuille aux…

Par... Chef Sylvain
Un millefeuille aux fraises revue et corrigée par nos soins pour un résultat qui agitera vos papilles. Le dessus du millefeuille façon « nid d’abeilles » ajoute une… Lire la suite...

Fraisier

Par... Chef Sylvain
Le fraisier est très populaire... c'est un gâteau à la fraise que tout le monde aime ! Nombre de Personnes : 8 - Temps de Préparation : 1 H 30 mn - Temps de Pose : 12 H… Lire la suite...

C'est de Saison ...

24 décembre 2013 147

Opéra - recette opéra

Par... Chef Sylvain
L'Opéra et sa recette ont fait le tour du monde ! Créé en 1955 par Cyriaque Gavillon de la pâtisserie Dalloyau, puis repris par Gaston Lenôtre… Lire la suite...
08 octobre 2013 49

Clafoutis aux cerises

Par... Chef Sylvain
Ce clafoutis est une invitation printanière à la gourmandise...Cette légère pointe d’acidité des cerises associée au craquant des amandes, le tout… Lire la suite...
01 novembre 2013 129

Flan pâtissier

Par... Chef Sylvain
Le Flan est depuis toujours un véritable moment de plaisir pour tous ceux qui savent en apprécier ses rondeurs sucrées...Tout pâtissier a commencé… Lire la suite...
17 décembre 2013 109

Madeleines - recette madeleines

Par... Chef Sylvain
Les Madeleines réunissent petits et grands lorsqu’il s’agit de les déguster...Facile à faire, les enfants seront ravis de participer à leur… Lire la suite...

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Recettes de pâtisserie à découvrir ...

Tarte au citron - recette tarte au citron

20 janvier 2014 Chef Sylvain
La tarte au citron est un subtil mélange de saveurs sucrées mêlé d’une pointe d’acidité. Nombre de Personnes : 8 - Temps de Préparation : 40 mn -… Lire la suite...

Fondant chocolat framboise

14 novembre 2013 Chef Sylvain
Voici une recette de fondant au chocolat qui s’associe parfaitement aux framboises de nos jardins...un délice qui ne manque pas d’attrait et dont la… Lire la suite...

Pâte sucrée - recette pâte sucrée

28 décembre 2013 Chef Sylvain
La pâte sucrée est excellente pour toutes les tartes cuites à blanc...Elle est très fine au goût ! Temps de Préparation : 20 mn - Temps de Pose : 1 à… Lire la suite...

Tarte aux framboises

11 août 2013 Chef Sylvain
La Framboise, ce fruit si convoité lorsque l’on parle de régal gustatif, est réellement ce que l’on met à l’honneur dans cette recette de tarte aux… Lire la suite...

Tarte ananas - recette tarte ananas

12 janvier 2014 Chef Sylvain
Cette tarte ananas aux couleurs exotiques se joue des saveurs, noisette, citron vert, ananas...un cocktail qui tiendra ses promesses et fera de votre… Lire la suite...