Le cake chocolat banane est une association de parfums qui depuis toujours font des merveilles en pâtisserie. Je vous propose de découvrir cette recette de cake facile à faire où le chocolat et la banane s'accorde pour faire saliver nos papilles...

recette cake chocolat banane

Difficulté : Facile

Nombre de personnes : 8

Temps de Préparation : 20 mn

Temps de Cuisson : 45 mn

INGRÉDIENTS

200 g de beurre - 200 g de sucre glace - 200 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique - 4 œufs - 1 banane - 30 g de Chocolat Noir - 10 g de cacao en poudre

PRÉPARATION

  1. Commencez par mélanger le beurre pommade et le sucre glace ensemble à l’aide d’un fouet ou d’une cuillère en bois.
  2. Ensuite, ajoutez la farine, le cacao poudre et la levure chimique, le tout tamisé ensemble, ainsi que les œufs. Mélangez le tout pour obtenir une préparation bien homogène.
  3. Ajoutez le chocolat fondu (au bain-marie ou au micro ondes) et mélangez de nouveau.
  4. Terminez par ajouter la banane coupée en rondelles que vous incorporerez délicatement à la spatule.
  5. Verser dans un moule à cake préalablement beurré.
  6. Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6) pendant 10 mn, puis enfournez le cake chocolat banane à mi hauteur dans le four chaud, et laissez cuire pendant 45 mn à 50 mn en vérifiant la cuisson régulièrement à l’aide d’une pointe de couteau.
  7. Lorsque le cake chocolat banane est sorti du four et qu'il a tiédi, démoulez-le sur un plat de présentation et décorez le à votre guise.

Ce cake chocolat banane est à déguster légèrement tiède, afin de savourer pleinement l’association des saveurs banane et chocolat.

RECETTE EN VIDÉO

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