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La recette de la Pavlova en vidéo !

Voici un peu de couleurs avec cette dernière recette en vidéo, il s'agit d'une Pavlova mangue et ananas !

C'est un merveilleux dessert à la fois délicat et léger qui fut créé dans les années vingt en l'honneur de la danseuse étoile russe Anna Pavlova.

Cette pavlova aux fruits associe une meringue croustillante à l'extérieure et fondante à l'intérieur, et une délicieuse chantilly au sucre roux accompagnée de morceaux d'ananas et de mangue fraîche 

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Macaron mousseline citron pour 8 personnes !
Recette en vidéo : Crémeux au chocolat blanc
 

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Invité
mercredi 16 janvier 2019

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