La Tarte Normande est très facile à réaliser,
et peut aisément être faite par des enfants,
du moins en ce qui concerne la garniture.
cercle à tarte de 25 à 28 centimètres de
diamètre environ.
étalez surune épaisseur de 3 ou 4 mm environ.
Ensuite, épluchez les pommes et enlevez les
pépins.
Coupez-les en dés ni trop petits, ni trop gros,
puis déposez ces morceaux dans le fond de
la tarte.
Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
Cassez les œufs dans un récipient, ajoutez le
l’aide d’un fouet. Ajoutez le lait et la crème liquide, puis mélangez le tout.
Versez cette préparation sur les morceaux de pommes, et enfournez la tarte Normande dans votre four chaud.
Laissez cuire pendant 25 minutes environ, puis sortez la tarte du four.
Une fois démoulée, la tarte Normande se déguste aussi bien tiède que froide.
Maintenant faites vous plaisir, et laissez rentrer dans votre cuisine un petit coin de Normandie.
