La tarte chocolat est une recette facile chocolat qui fera chavirer les gourmands.
Cette tarte au chocolat aux arômes corsés est un dessert très apprécié.
Découvrez la recette de tarte chocolat.
Quel régal ! La tarte au Chocolat est un
plaisir à consommer sans modération, seul
ou à plusieurs !
Commencez par réaliser un fond de tarte,
en fonçant un moule ou un cercle à tarte
avec de la pâte sucrée que vous étalez sur
une épaisseur de 3 ou 4 mm environ.
Préchauffez votre four à 210°C
(Thermostat 7). Votre fond de tarte doit
être cuit « à blanc ».
Pour cela, remplissez le de noyau ou de
haricots secs, cela évite que la pâte gonfle
à certains endroits, puis enfournez le dans
votre four chaud et laissez cuire pendant
15 à 20 minutes.
Profitez que votre four soit chaud, pour
faire griller (blondir) les amandes effilées.
Surveillez régulièrement la couleur, car cela
va assez vite.
Pendant ce temps faites fondre votre
chocolat au bain-marie ou au micro-ondes,
puis versez la crème dans une casserole
pour la mettre sur un feu moyen et la porté
à ébullition.
Lorsque le chocolat est fondu et que la crème est chaude, mélanger les dans un récipient à l’aide d’un fouet.
Pour finir, versez cette préparation dans le fond de tarte cuit « à blanc », puis dispersez les amandes effilées grillées sur le dessus. Laissez prendre la tarte au réfrigérateur pendant deux à trois heures.
Maintenant place aux gourmands, et savourez pleinement tous les aromes du Chocolat.
