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PREPARATION :

25 Mn

TARTES

Cette tarte banane chocolat est facile à

réaliser et permet l’association de deux s

aveurs dont beaucoup apprécie le

résultat, alors place à la tentation et

laissez-vous séduire par cette recette

originale !

Commencez par réaliser un fond de tarte,

en fonçant un moule ou un cercle à tarte

avec de la pâte sablée que vous étalez sur

une épaisseur de 3 ou 4 mm environ.

Préchauffez votre four à 210°C (Th. 7).

Votre fond de tarte doit être précuit

« à blanc ».

Pour cela, remplissez-le de noyau ou de

haricots secs, cela évite que la pâte

gonfle à certains endroits, puis enfournez

le dans votre four chaud et laissez cuire

pendant 10 minutes.

Pendant ce temps faites fondre votre chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, et faites tiédir la crème à feu moyen.

Lorsque le chocolat est fondu et que la crème est chaude, mélangez-les dans un récipient à l’aide d’un fouet. Versez le tout dans le fond de tarte précuit et étalez sur toute la surface.

Épluchez et coupez les bananes en rondelles assez épaisses que vous répartissez sur la crème chocolat.

Préparez votre crème aux œufs. Cassez les œufs dans un récipient, ajoutez le sucre et blanchissez le tout à l’aide d’un fouet. Versez le lait, mélangez et versez le tout dans la tarte pour recouvrir les rondelles de bananes. Mettez la tarte au four à 210 °C et laissez cuire pendant 20 mn en surveillant régulièrement la cuisson.

A la sortie du four, glissez la tarte sur une grille et laissez refroidir.

Maintenant place aux gourmands, et savourez pleinement tous ces aromes de Chocolat et de banane mélangés. Un pur instant de gourmandise...

300 g de Pâte Sablée

120 g de chocolat

12 cl de crème liquide

3 œufs

50 g de sucre

10 cl de lait

4 bananes

La tarte banane chocolat est un dessert facile à réaliser et le résultat de ce gateau chocolat banane fera le bonheur des plus gourmands ! Découvrez cette recette tarte chocolat banane et bon appétit.

NOMBRE DE PARTS :