Partager cette recette ...
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis
Difficulté : Facile
 
Temps de Préparation : 20 mn - Temps de Cuisson : 18 mn
 
Ces rochers noix de coco et chocolat sont très simple à réaliser, mais c'est aussi une recette très rapide qui sera du plus bel effet auprès des gourmands qui vous entoure.

recette rochers noix de coco chocolat

 

INGRÉDIENTS

pour 8 personnes

- 150 g de sucre

- 210 g de noix de coco râpée

- 2 gros blancs d'oeuf

- 1 cuillère à café de vanille liquide

- 110 g de chocolat noir

- 25 g de cacao non sucré

 
 
 
 

PRÉPARATION

  1. Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes à basse puissance et sur de petites durées de 10 à 20 secondes.
  2. Dans un récipient, versez la noix de coco râpée, le sucre semoule, la poudre de cacao non sucrée et les blancs d'oeufs.Mélangez le tout avec une spatule.
  3. Ajoutez un bouchon de vanille liquide, et le chocolat fondu. Mélangez alors l'ensemble.
  4. Entre vos mains, réalisez des bouchées régulières et grosses comme une belle noix, que vous disposez sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.
  5. Aplatissez très légèrement les rochers coco chocolat afin de leur former une base.
  6. Cuire dans un four préchauffé à 160 °C pendant 16 à 18 minutes tout en surveillant la cuisson.
  7. A la sortie du four, glissez la feuille de cuisson sur une grille, et laissez les rochers coco chocolat refroidir tranquillement.

Ces rochers coco chocolat pourront accompagné le café ou votre fin de repas pour un pur instant de gourmandise... Alors pourquoi résister !

 recette rochers noix de coco chocolat

Commentaires | Ajoutez le vôtre
  • Aucun commentaire sur cet article.
Ajouter un commentaire

VOUS AIMEREZ AUSSI ...