Partager cette recette ...
Le fondant au chocolat est l’un des desserts les plus convoités dans certains restaurants...Désormais c’est chez vous que l’on vous réclamera ce fameux fondant au chocolat !

recette fondant au chocolat

 

Temps de Préparation :
Temps de Cuisson :
 
Difficulté : Facile !
Nombre de Personnes : 8
 
Noter cette recette : 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5.00/5

 

Partager cette recette ...

 

INGRÉDIENTS

250 g de chocolat noir - 30 g d’écorces d’oranges confites - 100 g de beurre - 60 g de sucre semoule - 4 œufs - 20 g de farine - 50 g de noix

PRÉPARATION

  1. Commencez par faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis ajoutez les écorces d’orange confites préalablement coupées en petits dés.
  2. Incorporez le beurre (à température ambiante) et poursuivez en mélangeant à l’aide d’un fouet.
  3. Cassez les œufs dans un autre récipient, ajoutez le sucre semoule et blanchissez l’ensemble.
  4. Réduisez les noix en poudre à l’aide d’un mixer.
  5. Ajoutez la farine aux œufs ainsi que les noix en poudre, puis mélangez le tout.
  6. Terminez en incorporant délicatement le chocolat à cette préparation à l’aide d’un fouet.
  7. Préchauffez votre four à 150 °C (Thermostat 5) pendant 10mn.
  8. Tapissez un moule à cake avec du papier sulfurisé que vous graisserez avec un pinceau de cuisine et du beurre pommade.
  9. Versez votre mélange dans le moule, puis enfournez à mi-hauteur et laissez cuire pendant une trentaine de minutes.
  10. Laissez refroidir après l’avoir sorti du four, démoulez-le et retirez le papier.
  11. Terminez par quelques écorses d'orange. Déposez le fondant chocolat sur un plat à servir.

Annoncez le dessert et laissez vos amis apprécier vos talents culinaires à leur juste valeur !

 video recette fondant chocolat

Commentaires | Ajoutez le vôtre
  • Aucun commentaire sur cet article.
Ajouter un commentaire

VOUS AIMEREZ AUSSI ...