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Recettes de gâteaux à la mandarine

gateau mandarine

La mandarine est un agrume et elle contient un fort pourcentage de vitamine C. Elle est peut calorique, seulement 53 kcal pour 100g. La mandarine contient également de nombreux nutriments comme la vitamine A et du potassium.

La mandarine se conserve à température ambiante durant une semaine et deux semaines au réfrigérateur Pour déguster un fruit de choix, il faut le choisir sans taches, avec la peau fine et ferme qui adhère à la chair.

La mandarine connaît la même utilisation que sa cousine l'orange. On la déguste le plus simplement en tant que fruit nature ou pressé, dans des salades de fruits, des confitures et gelées, des mousses, des tartes, ou encore des tisanes et thés. La mandarine est essentiellement cultivée en Corse, et il existe de délicieuses recettes de gateau mandarine qu'il ne vous reste plus qu'à essayer...