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Noter cette recette : 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2.25/5  - Difficulté : Facile
 
Temps de Préparation :  - Temps de Cuisson :
 
Ce gâteau ardéchois à la crème de marrons est vraiment très simple à réaliser, mais il n'en est pas moins délicieux.

gateau ardechois creme de marron

 

INGRÉDIENTS

pour 8 personnes

  1. - 3 oeufs
  2. - 150 g de sucre
  3. - 150 g de beurre
  4. - 150 g de farine
  5. - 300 g de crème de marrons
  6. - 1 sachet de levure chimique
  7. - 5 cl de rhum

 
 
 
 

PRÉPARATION

  1. Utilisez un moule à manqué de 22 cm de diamètre. Il faut commencer par le beurrer et le fariner.
  2. Ensuite, mettez le beurre en consistance crémeuse en utilisant le micro-ondes si besoin, en le réchauffant progressivement à basse puissance.
  3. Lorsque le beurre est bien crémeux, ajoutez le sucre semoule et travailler l'ensemble avec un fouet.
  4. Ajoutez la farine et la levure chimique tamisées ensemble, puis ajouter les oeufs. Mélangez le tout.
  5. Terminez en incorporant la crème de marrons et le rhum.
  6. Versez le tout dans le moule beurré et fariné et répartissez la préparation de votre gâteau ardechois.
  7. Mettez le gâteau ardechois à la crème de marrons dans un four préchauffé à 150 °C et laissez cuire pendant 40 mn à 50 mn tout en surveillant la cuisson régulièrement.
  8. Après cuisson et lorsqu'il a un peu tiédit, démoulez le gâteau sur une grille de préférence, puis retournez-le au bout de 15 mn. Laissez refroidir complètement.

Servez l'ardechois coupé en parts sur assiette accompagné d'une délicieuse crème anglaise, et partagez cet instant avec tous les amateurs de crème de marrons;

 recette gateau ardechois

 

2 Commentaires | Ajoutez le vôtre
  • COLETTE

    BONJOUR J'ai FAIT LE GÂTEAU Gâteau Ardéchois à la crème de marrons j'ai bien suivie votre recette il et encore liquide a l'intérieur pourquoi four a 150 et 40mn

  • Bonjour, la cuisson c'est indiqué entre 40 et 50 mn, après la cuisson est toujours indicative, car il faut s'adapter à son four. Si vous regardez les commentaires sur YouTube, le recette fonctionne très bien, donc il vous faut prolonger la cuisson dans votre four, vous pouvez également monter la température à 170 °C si votre four à des soucis.

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