0,5 L de lait
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
80 g de Beurre
Sucre semoule
6 tranches de pain rassie
(ou de pain de mie)
Le pain perdu, est une gourmandise à part
entière !
Si cette recette a tendance à se perdre,
elle reste pourtant une valeur sûre et
traditionnelle de nos chères grands-mères.
Rien de plus facile, quelques ingrédients et
quelques tranches de vieux pain, et le tour
est joué.
Cassez les œufs, ajoutez le sucre vanillé,
versez le lait froid, puis mélangez le tout à
l’aide d’un fouet.
Trempez les tranches de vieux pain (ou de
pain de mie) dans cette préparation.
Faites fondre le beurre dans une poêle,
puis après avoir égoutté les tranches de
pains, faites les cuire dans le beurre bien
chaud sur les deux côtés.
Lorsqu’elles sont bien dorées, retirez-les
tranches de pains de la poêle, posez-les
sur du papier absorbant quelques instants, puis saupoudrez-les de sucre semoule.
Voilà, vous venez de réaliser du pain perdu !
Cela a du vous paraître tellement simple, et pourtant c’est tellement bon, à s’en lécher les doigts !
