Savoureux et rafraîchissant, l'ananas est avant tout une bonne source de vitamines. Pour le choisir, il doit être lourd en main, ferme au toucher, avec des feuilles vertes et luisantes. Laissez vous guider par son parfum...Vive les Recettes !
C'est bien connu, l'orange est riche en vitamine C. L'orange est le fruit de l'hiver par excellence puisque que c'est en cette saison qu'il est le meilleur et que la vitamine C est idéale pour lutter contre le froid et la fatigue...Vive les Recettes !
Créée à Oran en Algérie au début du 20ème siècle, par un religieux (le père Clément), la clémentine est en fait le résultat du croisement entre la mandarine et l'orange amère.C'est un fruit du soleil, et en a donc grand besoin pour s'épanouir...Vive les Recettes !
Le kiwi est un fruit de la taille d'un gros œuf, couvert d'une peau velue brun verdâtre, appelé aussi groseille de Chine. Sa chair vert clair, juteuse et très parfumée, est légèrement acidulée...Vive les Recettes !
Pour choisir une pomme, il faut s’assurer que le fruit soit bien ferme et sa peau lisse. Le choix s’effectue ensuite en fonction des goûts et de ce que l’on veut en faire : la manger crue ou la faire cuire. Si on peut en acheter toute l’année, c’est à l’automne que les pommes sont les meilleures car elles ont mûri dans l’arbre...Vive les Recettes !
Quoi de plus rafraîchissant et désaltérant qu'un jus de citron bien frais, additionné d'eau ? De plus, les sportifs le savent bien, avec une touche de sucre, il est un véritable reconstituant en énergie. Depuis les années 1930, il est l'emblème de la ville de Menton...Vive les Recettes !
Il existe plusieurs centaines de variétés même si une dizaine seulement domine le marché :
Les poires d'été, produites avant tout dans le sud-est de la France et en Espagne sont disponibles entre mi-juillet et octobre...Vive les Recettes !
Très sucrées, il en existe des centaines de variétés, parmi lesquelles on compte les bananes Grande naine, Gros Michel, Poyo ou Cavendish...Vive les Recettes !
