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Chef Sylvain ... qui je suis ?

J’ai suivi une formation de Pâtissier-Chocolatier-Glacier, puis j’ai gravi les échelons petit à petit en renforçant mes connaissances. Après diverses expériences professionnelles à travers la France, je suis devenu Chef Pâtissier et j’ai participé à plusieurs ouvertures de Pâtisserie sur Paris. J’adore le monde culinaire et la créativité qui l’entoure. Le plaisir des yeux et des saveurs m’a toujours beaucoup attiré.

L'activité de ce site internet ...

Internet est devenu incontournable, même pour la gastronomie. Il est important d'apporter quelque chose de différent, un espace convivial, avec des recettes et des conseils, et surtout un univers où la pâtisserie devienne accessible à tous et se démocratise. Il est important que chacun puisse avoir les réponses à ses questions tout en se sentant accompagné, et ne soit pas simplement confronté à une base de données sur les recettes. Avec www.lechef-cestvous.com, la démarche est différente et met la personne qui se tient derrière les fourneaux au cœur de notre réflexion, et le site a été entièrement créé sur ce principe.

Où trouver les mentions légales ?

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