C’est un dessert tout simple, mais un
véritable plaisir à déguster !
Epluchez les pommes, retirez le cœur et les
pépins, puis coupez-les en morceaux.
Disposez-les dans un plat beurré.
Pour le granité, mélangez la farine et le
sucre, puis le beurre coupé en petits
morceaux que l’on aura sorti du
réfrigérateur une heure auparavant.
Sablez délicatement l’ensemble entre vos
mains, jusqu’à obtenir un granité un peu
« grossier ». Il ne faut pas obtenir une
pâte, mais un ensemble de grains moyens.
Parsemez le granité sur les pommes, puis
cuire dans un four préchauffé, à 180°C
pendant 25 à 30mn.
Le tour est joué. Place à la gourmandise !
